I sapori di un tempo vanno custoditi: omaggiamo i saporo di un tempo con i nostri sott’oli, un modo non convenzionale di portare in tavola gli antichi sapori a km0, da gustare dove e quando vuoi, rigorosamente in Olio Etravergine d’Oliva BIO!

La torzella riccia napoletana è una varietà di cavolo antico di 4000 anni fa. Oggi la sua zona di produzione è l’Acerrano-Nolano. Questo fantastico cavolo è ricco di proprietà benefiche: vitamina C, acido folico, potassio ed è privo di grassi.